生菜怎样挑是甜的(de)仍(réng)是咸的(de)呢？按叶子(zi)的成(chéng)长状况(kuàng)：按叶子的成(chéng)长状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜(cài)和结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿(lǜ)色，水分多，比较合适生吃(chī)，而散叶生菜(cài)一般用(yòng)作菜肴垫底、伴碟或炒吃的(de)。关(guān)于生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的呢以及(jí)生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢，生菜怎样(yàng)挑是(shì)甜的仍是咸的好，生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的(de)仍是(shì)咸(xián)的好吃，生菜怎(zěn)样选甜(tián)的，甜菜为什(shén)么是咸的等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生菜是(shì)能够生吃的(de)。

　　生菜是日常日子中常见(jiàn)的(de)蔬菜，能够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟(shú)或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也(yě)有害处，生吃(chī)生菜能够进步养分利用率，也能够保(bǎo)存生菜的(de)杰出口感，可是也(yě)或许引发急性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生(shēng)菜怎(zěn)样挑是(shì)甜(tián)的仍是咸的呢

　　1、按叶(yè)子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状况区别(bié)，有散(sàn)叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比较合适(shì)生吃(chī)，而(ér)散叶生菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应(yīng)该是叶片(piàn)肥厚，叶(yè)绿(lǜ)，梗白(bái)，叶质新(xīn)鲜，无(wú)蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无病斑(bān)，巨细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻味(wèi)：生菜或许(xǔ)会有农药、化(huà)肥的残留(liú)，在挑选时应该闻(wén)一下，防止有这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的(de)好办(bàn)法(fǎ) 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片(piàn)巨细挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选生菜时(shí)应该首选叶片(piàn)较大的生菜，由于这(zhè)样的生菜(cài)成长(zhǎng)进(jìn)程愈加健康，食用价值较高(gāo)。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保证叶(yè)片较大的情况下，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生菜，留意调查叶片(piàn)的厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑选，新(xīn)鲜采摘的(de)生菜叶片色彩为(wèi)翠绿色，看起来十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间后(hòu)，生菜(cài)的(de)色彩就会变成(chéng)青黄色，所以在选购生菜时应该(gāi)挑选色彩为翠绿色(sè)的生菜。

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