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铁(tiě)观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是(shì)的(de)，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶(chá)，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶之(zhī)间(jiān)，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓(nóng)香型和陈香型，其间(jiān)陈(chén)香型的铁观(guān)音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮用有提(tí)神、养颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均(jūn)为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异(yì)香气凹(āo)凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅(xiù)相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音特热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要(yào)太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使(shǐ)口腔各部位(wèi)的味细胞作(zuò)出归纳(nà)的味(wèi)道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的(de)均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

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