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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中(zhōng)生(shēng)长。由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性，它(tā)们不仅能(néng)适应淡(dàn)水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正(zhèng)常(cháng)生长。齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼(yú)生(shēng)活在(zài)淡水和海水的(de)交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹(fù)缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前(qián)缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋(dàn)白。