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xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界(jiè)4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股市场,上周淄(zī)博(bó)烧烤相关概(gài)念股出现异动,如得利(lì)斯(sī)、惠发食(shí)品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等,在(zài)投资者互动平台,也有不少上市公司被投资者问及(jí)相关问(wèn)题,现在,券商分析师们也开始(shǐ)动(dòng)起来,实地调(diào)研淄博(bó)烧烤。

  今日,国(guó)君食品/化妆品团队(duì)团队发(fā)布(bù)了《淄(zī)博烧(shāo)烤体(tǐ)验纪实》,该文章的核心观点如下:本周我(wǒ)们调研了淄博烧烤的(de)大体情况:随着线下消费场景的复(fù)苏(sū),颇具特色的淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈(quān),热度(dù)持续升(shēng)高,带动市内大小门店及周边购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新高,目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿(sù)均已(yǐ)订(dìng)满,订单量为2019年同(tóng)期的800%。淄博主流(liú)烧烤店(diàn)客单价(jià)(不含酒水)基本在40-70元,消费者选择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料(liào)佐(zuǒ)餐居多,也有部分食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映,淄(zī)博(bó)地区烧(shāo)烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居(jū)多,主要涵盖8-12元(yuán)价位带(青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元),本(běn)地(dì)人单(dān)人单次消费2-5瓶(píng)不等,外地游(yóu)客饮用量不定。随(suí)着五一出行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺(wàng)季的到来,叠加2023年气温可(kě)能创新高,我们(men)预计包括烧烤场景在(zài)内的(de)啤酒消费动销有望加速。

  对于为什(shén)么是淄博(bó)烧烤热度蹿升(shēng),该团队指出,“淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火出圈(quān),热度(dù)不断升高。起初主要吸引周(zhōu)边地(dì)区(qū)大学生(shēng)组团前来(lái)体验(yàn),后随着(zhe)社交(jiāo)媒体(tǐ)广泛传播,游客(kè)络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火(huǒ)主要源(yuán)自良(liáng)好的口碑和(hé)体验感,尤其是淄(zī)博地(dì)区特有的“方桌火(huǒ)炉小马(mǎ)扎(zhā),露天碳烤半自(zì)助”模(mó)式,对(duì)许多消费(fèi)者(zhě)来说是全新的(de)体验,在线(xiàn)下(xià)消费场景(jǐng)复苏的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

  对于(yú)淄(zī)博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐(cān)流(liú)程,该团队(duì)还在(zài)文中给(gěi)出了“攻略”:“据我(wǒ)们了(le)解(jiě),淄博地区烧烤店之(zhī)间(jiān)的差异主要体现在肉质和腌制xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤过程(chéng)上,当地市民除了(le)选择(zé)以上(shàng)“网红(hóng)店”,也会前往其他小店(diàn)(如社区烧烤店)就餐,部分(fēn)市民甚至(zhì)会驾(jià)车半(bàn)个(gè)多(duō)小(xiǎo)时(shí)前(qián)往金岭(lǐng)回族(zú)镇吃烧烤(和市内用的(de)圆形薄饼不同,金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年的牧羊村总(zǒng)店为例,其(qí)单店规模较大(50+桌),凭借较高的名(míng)气带动周边几家烧(shāo)烤(kǎo)店,形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应,许多游(yóu)客即便排不上号(hào)也会(huì)来现场看(kàn)看。”  

  对于淄博烧烤消费者(zhě)的观察,该团队解析到,淄博烧(shāo)烤的消费(fèi)人群以中青年为主,时间相对灵活的大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来(lái)打卡体(tǐ)验(yàn),周末不少(shǎo)游(yóu)客(kè)也会(huì)自驾(jià)前来,从车牌来看(kàn)包括但不限于(yú)山(shān)东其他(tā)地区、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安(ān)徽(huī)等(děng)地。此(cǐ)外,在(zài)牧羊村这类门店面积和(hé)客(kè)流量较大的地方也有(yǒu)不少主(zhǔ)播过来探店(diàn),淄博市政府出动了大(dà)量工作(zuò)人员监督规范其行为,整体上网红直播并(bìng)不影响其他游客的体验。

  同(tóng)时该团队还发现,在烧烤的带动下,淄(zī)博的八大局(jú)街区、各个景(jǐng)点(diǎn)/商圈(quān)客流量(liàng)都有了明显(xiǎn)提(tí)升(shēng)。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地政府采取了一系列xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤措施保(bǎo)障和丰富游客(kè)体验,热(rè)度有望延续。

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