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但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅(guō)里(lǐ)加点水(shuǐ)，然(rán)后把年糕放进去再蒸一会的。关(guān)于(yú)年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢以(yǐ)及年(nián)糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办视频(pín)，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年(nián)糕(gāo)是大米做的(de)。

　　年糕是用(yòng)大米或糯米(mǐ)做的。年糕(gāo)多(duō)用糯(nuò)米磨粉(fěn)制成，而糯米是(shì)江南(nán)的特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那(nà)样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法(fǎ)是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的(de)面(miàn)团，将枣和(hé)栗(lì)子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯米(mǐ)糕点颇(pǒ)具中原特(tè)色。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两百锤”的独特(tè)工艺制作(zuò)而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕(gāo)时发(fā)现年糕还(hái)没(méi)有蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去再蒸一但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如果发现筷子(zi)表(biǎo)面是干燥的(de)，说明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了(le)一点年糕，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三色，象征金银(yín)，年(nián)糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小(x但使龙城飞但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思iǎo)孩身高一年比一年高(gāo)。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如(rú)银黄色金。

　　年(nián)岁(suì)盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国时期(qī)吴国(guó)都(dōu)城（现江苏省(shěng)苏州(zhōu)市(shì)）传递到(dào)四面八(bā)方。

　　宁波一带民(mín)间有年糕年糕年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五福、六宝(bǎo)、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔(tù)、白鹅等小动(dòng)物，构成(chéng)真正(zhèng)意义上的内容与形式的(de)完美结合。

　　有经验的年糕师傅说(shuō)，要想做出(chū)好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油的运(yùn)用(yòng)。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否纯也很重(zhòng)要(yào)，一般市场上(shàng)买的糯米粉大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米做，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度和原(yuán)汁原味。

　　做年(nián)糕(gāo)很简单，年糕可以做(zuò)成很(hěn)多种口(kǒu)味，但(dàn)都是在(zài)最基本的原味年糕(gāo)上(shàng)加入个人喜(xǐ)欢(huān)的其它材(cái)料，如红枣等。