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小瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不(bù)可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤(xiān)维(wéi)素以及矿物质等(děng)营养成分(fēn)，适(shì)当的(de)吃(chī)一些西葫(hú)芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一定的(de)刺激(jī)，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成(chéng)一(yī)定(dìng)的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

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　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软软的(de)就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜(tián)瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的(de)买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的(de)过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤不容易(yì)看出来(lái)，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要(yào)留意一下，即(jí)使外(wài)面看起(qǐ)来(lái)没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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