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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节见字如晤,展信舒颜，展信安的用法水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧见字如晤,展信舒颜，展信安的用法(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fě见字如晤,展信舒颜，展信安的用法n)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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