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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来(lái)新出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什(shén)么东(dōng)西

  鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物,一般生长在(zài)海边(biān)石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片(piàn)km是公里吗,1km等于多少公里,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼(hū),是(shì)因(yīn)为两点:一是因为它(tā)的长相比较(jiào)奇特,有(yǒu)点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思(sī),二是(shì)因为它们(men)生长在海边的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有一定(dìng)的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味(wèi)道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一(yī)直以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的(de)食(shí)材,价格每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几百欧(ōu)元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的(de)。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名(míng),通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象,可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类,别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心,但却(què)是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多(duō)人都为之而疯(fēng)狂。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量元素(sù),是一种非常美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最(zuì)贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自(zì)然馈赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围(wéi)内(nèi)的分布也(yě)是(shì)比较(jiào)广的,在各(gè)大洋(yáng)均有分布,就我(wǒ)国而(ér)言则主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在东南沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶(hú)用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净,控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水,大(dà)火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4km是公里吗,1km等于多少公里、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大,因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开,随着大(dà)量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤(téng)壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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