刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一的。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片(piàn)，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什(shén)么(me)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可(kě)以在海水中生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游(yóu)习(xí)性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡(dàn)水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的三分(fēn)之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热(rè)带(dài)和温带水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后(hòu)渐(jiàn)低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。粗犷，粗旷和粗犷区别在哪粗犷，粗旷和粗犷区别在哪>

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间(粗犷，粗旷和粗犷区别在哪jiān)不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段(duàn)时间(jiān)之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评(píng)价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪显著(zhù)高于一(yī)般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在(zài)肌(jī)肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类(lèi)的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的(de)“黄金水道”，拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺(wàng)季(jì)来(lái)临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎(hū)。

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