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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江(jiāng)、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游习性,它们不仅能适应淡水(shuǐ)环(huán)境,还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后(hòu),它们会将小鱼带入海水中生长。 因此,很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界(jiè)处(chù),比如(rú)我国(guó)的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都(dōu)有(yǒu)它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚(è)尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三(sān)分之二。

  成鱼(yú)体长可达米,体重约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼(yú)体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带水域,但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而长(zhǎng),前部(bù)高,向后渐低;背(bèi)缘平直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而(ér)尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸到鳃盖附近;成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄食,入东(dōng)平湖后,又重新摄食(shí)。

  至6月初(chū)(芒种前后)产卵,产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià),陆(lù)续回海(hǎi),一(yī)部分(fēn)继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河(hé)入海。

  长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng),肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标准;尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类,脂肪酸以不(bù)饱和(hé)脂肪酸为主;在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸(suān)中(zhōng),含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸(suān),尤其含有(yǒu)高(gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又(yòu)称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞细白如银光(guāng)闪烁,一般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据(jù)《辞(cí)海》记载(zài):“春夏(xià)集群溯(sù)河,分(fēn)别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵,形成渔汛,产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

  ”长江下游(yóu)从南京(鲨鱼裤和打底裤什么区别,鲨鱼裤跟打底有什么区别jīng)到南通的水(shuǐ)道(dào),通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地(dì)处长(zhǎng)江(jiāng)河(hé)口入海处的南(nán)岸,鲨鱼裤和打底裤什么区别,鲨鱼裤跟打底有什么区别是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水道(dào)”,拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里,又有(yǒu)相当规模的捕捞能力,所(suǒ)以,每年(nián)上市(shì)的刀鱼,其(qí)产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引,围者如(rú)堵,争相选购(gòu),称(chēng)秤的、收钱的就会(huì)忙得(dé)不亦乐乎。

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