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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要(yào)参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一(yī)个因素出(chū)现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功(gōng)效都(dōu)远高于现在(zài)的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多(duō)久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根(gēn)据不(bù)同(tóng)的酿造(zào)工艺和环(huán)境来(lái)进(jìn)行决(jué)定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时(shí)候会感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存(cún)方法(fǎ)和(hé)保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能(néng)够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要(yào)注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(h鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救uà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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