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　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人们(men)一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句(jù)形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳(yàn)美丽(lì)，并(bìng)由(yóu)此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的(de)物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们(men)的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红(hóng)蓝交辉(huī)，都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的(de)决(jué)定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩(cǎi)相似(shì)，而最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的(de)色素，就(jiù)被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的(de)物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说(shuō)明(míng)花(huā)青(qīng)素的作(zuò)用

花儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人(rén)们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问(wèn)，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么(me)好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花(huā)青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色(sè)，如(rú)墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答(dá)，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是胡萝卜，所以表现这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的(de)花(huā)的物质基础(chǔ)是(shì)胡萝(luó)卜素为(wèi)例来(lái)侧面说(shuō)明花(huā)青(qīng)素的段(duàn)卜孙(sūn)作用

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