芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一(yī)下的。

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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时(shí)候(hòu)就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不管(guǎn)是用生的还是熟的(de)都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的(de)芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所(suǒ)以很多(duō)人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可以(yǐ)用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分(fēn)含量(liàng)比较(jiào)多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨(zhà)出(chū)来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗