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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸，能(néng)够把人体内多余(yú)的脂肪分(fēn)解(jiě)掉(diào)，当作废(fèi)物排出身体之外，所以适当吃一些(xiē)黍米能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里面含有非常(cháng)多的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有很(hěn)多(duō)其他的营养物(wù)质，具有降血压(yā)和治疗(liáo)贫血(xuè)的(de)功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和大黄米(mǐ)属(shǔ)于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常(cháng)被磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米富(fù)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以及(jí)维(wéi)生素(sù)E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米(mǐ)是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多分(fēn)布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作(zuò)物，含(hán)有(yǒu)的人体必(bì)需的八(bā)种氨基酸的含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨(ān)酸含量，几乎(hū)是(shì)大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第(dì)二颖(yǐng)与小穗等(děng)长，大多(duō)为11脉；第一外(wài)稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西(xī)北多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一般分两(liǎng)种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷。

　　 本植物的(de碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗)根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维(wéi)含量(liàng)丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷(lín)的(de)含量均较大(dà)米丰富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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