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新鲜(xiān)蔬菜是免税的吗

　　是的，新鲜蔬(shū)菜是(shì)免税的。

　　蔬菜作(zuò)为(wèi)初(chū)级农副产品(pǐn)是免税的，可(kě)是却(què)要(yào)分两种状(zhuàng)况，一种是农(nóng)业生产者出售的，一种流(liú)转环节商家出售的，二者(zhě)开票是不一(yī)样的。

　　农业生产者(zhě)又要区(qū)分为：1.农业合作社(shè)或农业生产型公司等安排或企业;2.个人，即农人或农业生产者个人(rén)。

新鲜蔬菜(cài)保存办(bàn)法(生物(wù)学(xué)方面)

　　1、绿叶(yè)菜(cài)。

　　一(yī)般(bān)超(chāo)市的绿叶菜，商(shāng)家为了保鲜可能在(zài)绿叶(yè)菜外表喷(pēn)洒(sǎ)一些(xiē)水。

　　留意(yì)此种状况(kuàng)下，应先放在阴凉(liáng)、枯燥(zào)、通(tōng)风(fēng)处把外表水(shuǐ)分晒(shài)干，沾(zhān)水蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类蔬菜保鲜的要害便是锁(suǒ)水，绝大部分叶菜(cài)为(wèi)喜凉蔬菜(cài)，适合在0-4°C下(xià)寄(jì)存(cún)，也即冰箱保鲜层的(de)温度。

　　放入(rù)冰箱(xiāng)前(qián)，要(yào)先去除现已(yǐ)糜烂(làn)和发黄的叶子，再用厨房纸包好菜的根(gēn)部，然(rán)后用(yòng)保(bǎo)鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好，最终放入冷藏(cáng)。

　　但需求留(liú)意(yì)的是，不要靠近冰箱内壁寄(jì)存，防(fáng)止冻伤(shāng)蔬菜(cài)。

　　2、根茎(jīng)类。

　　红(hóng)薯(shǔ)、马铃薯、萝卜、莲藕、山药等根茎(jīng)类蔬菜，一般不(bù)需求(qiú)放(fàng)冰箱，只需(xū)擦干(gàn)外表水分后装入保鲜(xiān)袋(dài)或许纸袋，再寄存在阴凉(liáng)枯燥处即可(kě)，也能(néng)够给它们包裹(guǒ)上一(yī)层报(bào)纸寄存在阳(yáng)台避光处，切勿阳光直(zhí)射，导致马铃薯等泛青(qīng)、长芽。