大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们(men)通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大(dà)部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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