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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食(shí)用(yòng)，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应性(xìng)较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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