意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(k蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗uài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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