竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把(b黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅ǎ)它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却(què黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅)，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的(de)氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的(de)氨基酸比例，食(shí)用后可以(yǐ)为人体补充多(duō)种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不(bù)止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，可(kě)以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹(zhú)荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决(jué)定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过(guò)敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(f黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅áng)病作(zuò)用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖(táng)度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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