桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨(āi)着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的(de)人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好(hǎo)堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释的(de)米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自(zì)己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的(de)一个(gè)重要项(xiàng)目之一(yī)，可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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