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冰皮(pí)月(yuè)饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷(lěng)冻的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一露脸,就(jiù)成为月饼(bǐng)市场上的(de)新(xīn)宠。它晶莹剔透的冰(bīng)皮、清(qīng)甜(tián)的果酱(jiàng)馅(xiàn)料、冰凉的口(kǒu)感赢得了市民的(de)喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方法很(hěn)考(kǎo)究,不(bù)能(néng)在常温下保存。由于冰皮(pí)月饼(bǐng)的(de)馅料是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次(cì),冰皮月饼(bǐng)的饼皮(pí)首要是用糯米为(wèi)质料(liào)做(zuò)的,

　　饼皮消融之后会变成(chéng)粘乎乎的(de)糯米团。因而,冰皮月饼(bǐng)有必要在冰(bīng)箱(xiāng)里冷藏保(bǎo)存,特别是切(qiè)开了(le)的月饼,最好放在速冻格,且要尽快吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏吗,会(huì)冻坏(huài)吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是(shì)噱头其实部分质料是糯(nuò)米，糯米做成的月(yuè)饼外观(guān)呈白色的(de)，是在冷冻箱里(lǐ)保存，售(shòu)卖时保存在(zài)冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因(yīn)是它不同于传(chuán)统(tǒng)月(yuè)饼的制造方(fāng)法。

　　 冰皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅(xiàn)，也(yě)能够是油(yóu)性月(yuè)饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放(fàng)冷(lěng)冻(dòng)会坏(huài)吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在超越(yuè)了两个(gè)小时(shí)的(de)时刻(kè)之后，就(jiù)会简略蜕变(biàn)，乃至是坏掉，由于(yú)在(zài)常(cháng)温状态下(xià)寄存冰皮月饼的时分，有(yǒu)必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备(bèi)冰(bīng)皮(pí)月饼专用的保温(wēn)袋子或许装雪糕(gāo)专(zhuān)用的保温袋子，在这种(zhǒng)袋子维护下，冰皮能够确保两(liǎng)个小时不消融蜕变。

冰(bīng)皮(pí)月饼是(shì)用什么做的

　　通常情况下，做冰皮月(yuè)饼的原(yuán)材料是(shì)面粉和(hé)冰皮以及一些白(bái)砂(shā)糖，这些(xiē)原材料都(dōu)是十分常见的，并且比较廉价，能够(gòu)在超(chāo)市里(lǐ)买到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工(gōng)艺简略，节(jié)约能源。

　　口(kǒu)感松软(ruǎn)滑爽，略(lüè)有弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应放(fàng)在冰箱内(nèi)冷(lěng)藏保存，常温下保存不宜(yí)超越2个小时，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留(liú)意(yì)保质(zhì)期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮月饼保存(cún)留(liú)意事项

  　　 1、购买冰(bīng)皮月饼时，有必要选购是在(zài)超市冷柜内保存(cún)的月饼，常温下的冰皮月饼应该(gāi)早已蜕(tuì)变(biàn)，并不引荐购(gòu)买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保质(zhì)期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼(bǐng)。

  　　 3、冰皮月饼保存好(hǎo)之后，要定时检查其(qí)保质期是(shì)否到期，要(yào)在保质期内及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月(yuè)饼必定要用食物保鲜膜(mó)进行密(mì)封保(bǎo)存，不然(rán)冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的(de)糖分会招引许多细菌(jūn)在周(zhōu)边繁殖;并且密封保存还(hái)能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜(yí)超越2个小时，不然会(huì)蜕变。

  　　 6、克己的冰(bīng)皮月饼应在密封后及时放(fàng)入冰箱保存，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要发快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其(qí)间隔(gé)最好为(wèi)同城，最长(zhǎng)为陆(lù)运快(kuài)递第(dì)二天能抵达的区域。

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