竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根(gēn)据个(gè)人方(fāng)便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物(wù)质，能够维(wéi)持(chí)人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体(tǐ)不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防(fáng)病作(母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理zuò)用和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分(fēn)花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道(dào)越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和(hé)不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分(f母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理ēn)可以(yǐ)补充人体必(bì)需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必(bì)须清理(lǐ)，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但(dàn)不(bù)碎(suì)，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏(cáng)，否则(zé)太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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