七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人(rén)会(huì)理解成有七个鳃(sāi)部的(de)...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错(cuò)，它(tā)们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多(duō)算个鱼(yú)形(xíng)就不(bù)错了！而侧面看还觉得它(tā)们长得挺萌的，有一(yī)种(zhǒng)不谙世事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面看它们嘴巴放大的照片，真的已经不(bù)能用恐怖恶心来形容了...怎(zěn)么说呢(ne)？多看(kàn)一眼都是不寒而栗(lì)的感觉。

其实它们真的(de)长得挺丑的，可能因为(wèi)它们属于最原(yuán)始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直接(jiē)一个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可以吓(xià)死个(gè)人的，里面全都是如(rú)尖刀般锋利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼(yú)体内的血肉，甚至连寄(jì)生在其他大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法啊(a)，牙好胃口就好嘛(ma)！

而它们的鳃(sāi)部(bù)由7对鳃(sāi)囊(náng)和鳃孔组成，整齐(qí)地排列在眼睛的后面，而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所以加上它们(men)本身的眼睛(jīng)，也(yě)被称作(zuò)“八目鳗(mán)”。而由(yóu)于分(fēn)布的水域(yù)不同，它们的(de)体(tǐ)长也不相同(tóng)，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们火了好几亿年了，可是(shì)几亿年(nián)来它们的生活习性几乎没(méi)怎么(me)太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现代它们喜(xǐ)欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时也会(huì)去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为(wèi)电影中(zhōng)恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型(xíng)，比如在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人(rén)公一行被打进(jìn)山谷(gǔ)里后，吃掉整(zhěng)个(gè)人的几只黑色大虫子原型就(jiù)是海(hǎi)七鳃鳗(mán)。

但(dàn)绝大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后的(de)下(xià)场(chǎng)可能(néng)就很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮肉(ròu)都被(bèi)七鳃鳗(mán)们吃得一定(dìng)都不剩，只(zhǐ)剩下一(yī)副(fù)惨白骨(gǔ)架。所以别说是人，动物们(men)也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗(mán)明明(míng)侧着看还挺萌的(de)，但没想到可(kě)以(yǐ)“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗(mán)的交配方式(shì)也是十(shí)分地“霸(bà)道总裁”：雄(xióng)性见有(yǒu)雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则(zé)吸(xī)住旁(páng)边的岩石。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们的(de)baby被称(chēng)为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫(háo)米(mǐ)），然后(hòu)这些沙(shā)隐(yǐn)虫(chóng)在(zài)淡水或(huò)返回海中生活3-年后(hòu)，才在秋冬之(zhī)际经(jīng)过变态成为成(chéng)体，再经数月(yuè)的半(bàn)寄(jì)生生活便(biàn)达(dá)到性成熟(shú)时期(qī)，再开始集群(qún)和繁殖等新的生命(mìng)循环(huán)。而别看它们(men)中有(yǒu)的会回海里生活，但(dàn)繁殖基本上(shàng)都是在河川中，至(zhì)少在(zài)世(shì)界上已知的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都(dōu)是这样的特征(zhēng)。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)的肉质(zhì)也十分鲜美，欧(ōu)洲(zhōu)的上流社会从中世纪开始就(jiù)视其为珍馐。据文献记载英格(gé)兰国(guó)王(wáng)亨利一世爱吃七(qī)鳃鳗，结(jié)果有一次(cì)在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的(de)一(yī)些国家（法(fǎ)国、西班(bān)牙、葡(pú)萄(táo)牙等）包括(kuò)东(dōng)亚的(de)韩国等(děng)，七(qī)鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一般鱼类为高(gāo)，每克约含(hán)99-980国(guó)际(jì)单位（其余鱼类(lèi)平(píng)均300国际单位）。其(qí)次，在肝(gān)、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更(gèng)高。在(zài)鱼(yú)皮中(zhōng)维生素B1与维生(shēng)素B12的含量远高于其他鱼(yú)类，腹皮中的含量(liàng)比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有(yǒu)平肝明目和滋补强壮(zhuàng)的(de)功效。

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