关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(d吴亦凡还出得来吗iàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料吴亦凡还出得来吗，是(shì)搭配各种不同(tóng)的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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