大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好不(bù)管是哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会(huì)有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还(hái)是母的(de)好吃一些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意(yì)有什(shén)么地方是不能(néng)吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)好还是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃(chī)都可以(yǐ)，主要根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中可以根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄好吃(chī)的(de)，那么可(kě)以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条状而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是(sh维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次ì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色(sè)东西上(shàng)面，是一个(gè)六角形的白(bái)色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西(xī)一般情(qíng)况(kuàng)不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不(bù)小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃(chī)的(de)，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用(yòng)河(hé)蟹(xiè),如大闸蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美(měi),蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上(shàng)火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)及微量元素,对身体有(yǒu)很好的(de)滋补作(zuò)用。

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