燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒发(fā)布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年(nián)燕(yàn)京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得(dé)，是啤酒(jiǔ)企业调整产(chǎn)品结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述(shù)三家啤酒上市公司的营(yíng)收增长幅度(dù)并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不(bù)乏关厂减员(yuán)、出(chū)售土地等降(jiàng)低经营成本、改(gǎi)善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒企业关停根号20等于多少 化简 根号怎么算部分(fēn)工厂是为了提(tí)高运行效(xiào)率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰(tài)低端落后产能，而(ér)新增产能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高(gāo)端(duān)产品的占比(bǐ)，符合整个行业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上(shàng)市公(gōng)司(sī)的产品销量增长(zhǎng)幅度均在(zài)个(gè)位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现(xiàn)产(chǎn)品(pǐn)销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量(liàng)377.02万(wàn)千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒根号20等于多少 化简 根号怎么算销(xiāo)量增长乏力的局面(miàn)，啤(pí)酒(jiǔ)企业都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设(shè)，并推出多款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的基础上推(tuī)出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦(mài)纯(chún)生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产(chǎn)品也(yě)相继上市(shì)；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主品牌(pái)+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略的同(tóng)时，也加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京(jīng)啤酒则持续实(shí)施大单品战(zhàn)略，形成(chéng)以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的大单品与特(tè)色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高端(duān)啤酒，这款一(yī)瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤(pí)酒最高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒(hé)的(de)售价(jià)也(yě)只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化路线对(duì)业绩的提(tí)振效应明显。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结构(gòu)得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中高(gāo)端以上(shàng)产品实现销量293万千(qiān)升，约占(zhàn)全(quán)年(nián)总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的36％，中(zhōng)高端(duān)以上(shàng)产品销量同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕(yàn)京啤酒的(de)核心(xīn)大单(dān)品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同(tóng)比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤酒原材(cái)料及(jí)包装物成本(běn)上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤(pí)酒业务，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润(rùn)啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业(yè)股权，成为(wèi)这(zhè)两家白(bái)酒(jiǔ)企业的(de)实(shí)控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行业(yè)的目的是希望借助白酒来(lái)实现高端化发展(zhǎn)。

　　一(yī)边关(guān)厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒(jiǔ)企(qǐ)业的营收增(zēng)速放(fàng)缓(huǎn)，但净利润大(dà)多实现了可观的增长，除(chú)了(le)高端(duān)化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截(jié)至2022年年底，公司在中国内地(dì)24个省(shěng)、市、区营(yíng)运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布(bù)局，已停止营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费用和(hé)关厂相(xiāng)关的(de)固(gù)定资(zī)产减值亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成(chéng)为(wèi)国内啤酒企业(yè)优化经(jīng)营(yíng)的常用手段(duàn)。燕京啤酒在近期的(de)投资者交流会上就透露(lù)，已着手(shǒu)开始进行关厂动(dòng)作，同时(shí)调(diào)整和(hé)精简总(zǒng)部和(hé)工厂员工(gōng)架构(gòu)，压缩(suō)管理层级(jí)，未来公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业(yè)也出现较大(dà)规模的(de)减员。

　　财(cái)报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地(dì)也(yě)为啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今年(nián)3月2日(rì)，青岛啤酒发(fā)布公告称，董事会同意政(zhèng)府对公司所属杨家(jiā)群(qún)货场土(tǔ)地(dì)进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要系公司取得处置土地使用权(quán)等长期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨(zī)询有限公司、华润雪花(huā)啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订(dìng)搬(bān)迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出(chū)让(ràng)其拥有的地块收取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项，就(jiù)为(wèi)华润啤酒带来了当年约三成(chéng)的(de)利润(rùn)。

　　而(ér)在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也(根号20等于多少 化简 根号怎么算yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据官方(fāng)资料(liào)，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还(hái)有8个项目正式投产运营，包括杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年(nián)喜力啤酒升级改(gǎi)造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小时(shí)罐(guàn)装(zhuāng)生产线项目等(děng)。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤(pí)酒也(yě)在年(nián)度报(bào)告中(zhōng)披露了多项(xiàng)新(xīn)建、搬迁和改造工程(chéng)。

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