芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而且(qiě)在(zài)表面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的(de)时候(hòu)就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是(shì)熟的(de)都是可以的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好喜欢(hu加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水ān)吃些(xiē)生食(shí)的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜(cài)叶吗(ma)

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个(gè)别营(yíng)养成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加白(bái)糖(táng)或(huò)者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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