柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在(z会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点ài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才(cái)能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物，因此在长期(qī)放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制(zhì)细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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