可以把饺子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。