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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼(yú)还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以(yǐ)在海水中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它(tā)们不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁(fán)殖时(shí)，它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成(chéng)功(gōng)后，它(tā)们会(huì)将(jiāng)小鱼带(dài)入(rù)海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的(de)半月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看顺流而下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼(yú)类(lèi)，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类(lèi)的一种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道鲜美、对(duì)人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线长途(tú)上百(bǎi)里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上(shàng)市的(de)刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤的(de)、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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