怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的(de)效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代(dài)表(biǎo)其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴(liú)莲的(de)气味判(pàn)别它(tā)是(shì)不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细(xì)和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)