榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要(yào)集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提(tí)供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来(lái)要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的(de)味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的(de)榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试，而果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的(de)表现，青的还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃不(bù)来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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