黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两-3分(fēn)钟的。

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黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能(néng)熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着(zhe)水开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油(yóu)花(huā)椒(jiāo)油并加入(rù)适(shì)量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香，在放入(rù)青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好(hǎo)的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅(guō)之外，也有(yǒu)制作(zuò)将黄喉(hóu)炒着吃(chī)。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处(chù)理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大(dà)约二十分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去(qù)除(chú)上面的脏东西(xī)，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程(chéng)中(zhōng)最(zuì)好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下(xià)，这样可(kě)以将里面脏的(de)物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓(cuō)洗(xǐ)，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内(nèi)血(xuè)管的一(yī)部份，主要(yào)成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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