榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了(le)的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不(bù)好的，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺）

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