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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡(pào)水喝吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的(de)。

  松茸(rōng)一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸(rōng)浸泡(pào)在水中可(kě)以(yǐ)增强人体(tǐ)免疫力,因为松茸含有人体所需(xū)的(de)各种营养素(sù),松茸在水(shuǐ)中浸泡(pào)后,

  许多营养物质(zhfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式ì)会(huì)溶解在水中,饮用松茸(rōng)水能更好地吸(xī)收松(sōng)茸的各种营养成(chéng)分。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含(fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式hán)有18种(zhǒng)氨(ān)基酸、多种必需(xū)微量元素和(hé)49种活性营养素,浸泡在水中的(de)松茸的营养成(chéng)分能很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸收,对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一定不能密封和(hé)水洗,会影响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰(bīng)箱有干湿分储的(de)保(bǎo)鲜空间(jiān),松茸可以放进干(gàn)的地方,这样更容易隔(gé)离(lí)其它(tā)食(shí)材的影响(xiǎng),对松茸(rōng)更(gèng)好。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干(gàn)制保存。

  晒干的食(shí)物可以保(bǎo)存更长的(de)时间,口感变化也(yě)不会很(hěn)大,所(suǒ)以(yǐ)完全(quán)可(kě)以将松茸切(qiè)成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这样(yàng)只(zhǐ)要不受(shòu)潮,就可以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时时用(yòng)水泡开(kāi)后,会(huì)影响松茸的品质,最主要(yào)的就是(shì)香气肯定有所流失,但营养还(hái)是(shì)极(jí)其丰富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  新(xīn)鲜的松茸也能长途运输,只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻处理,取新鲜(xiān)的松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零(líng)下10度左右进行急速(sù)冰镇,这种冰冻的(de)松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适(shì)合(hé)长途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤(zhòu):将鲜松茸切片,和豆腐(fǔ)片一起(qǐ)放(fàng)入锅(guō)中蒸(zhēng)20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即(jí)可(kě)食(shí)用。

  也可按(àn)自己(jǐ)喜欢的方式调(diào)汁或使用瓶装鲍汁,即可调制(zhì)出自己喜爱(ài)的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜(xiān)松茸洗净沥(lì)干,切片,使用铁板烤制,倒(dào)上(shàng)内蒙产的酥(sū)油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己(jǐ)的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等(děng)调(diào)味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鸡蛋加少许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸(zhēng)至六成熟(shú),将(jiāng)鲜松(sōng)茸切(qiè)片(piàn)加入,继续蒸至蛋熟(shú),随(suí)后加入少许(xǔ)味精和醋调(diào)味即可。

   4、黄(huáng)油(yóu)松茸

   做法步骤(zhòu):将洗净的鲜松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

  待松茸(rōng)充分(fēn)飘香后(hòu),加(jiā)入(rù)精(jīng)盐即(jí)可食用,有条件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处(chù)在(zài)零下1.5度-2度(dù)之间,在云南(nán)、四(sì)川、西(xī)藏等地,大约能保存3天左右;而在东北地区,则可以(yǐ)保存大约7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子(zi)把鲜松(sōng)茸包裹起来(lái),放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方,可以使(shǐ)松(sōng)茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸一个(gè)个(gè)用吸水纸或者报纸、纱(shā)布之类的(de)包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左(zuǒ)右的时间,如果(guǒ)还想保(bǎo)存(cún)更长时间,只(zhǐ)能把(bǎ)它速(sù)冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保(bǎo)存,具体(tǐ)方法是将整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放(fàng)在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容(róng)器(qì)里,再撒(sā)上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出松茸,清(qīng)水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜(cài)了(le)。

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