桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米(m解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音ǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类(lèi)的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制(zhì)作方法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(s解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音hǐ)之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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