松茸(rōng)清洗方法(fǎ)？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充(chōng)身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食用时(shí)必须将(jiāng)松茸(rōng)清洗干净，以免外表残留的(de)细菌对(duì)机体产(chǎn)生影(yǐng)响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的(de)患者，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼(yǎn)不可见的(de)细菌或病毒等(děng)微生物(wù)，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食(shí)用或(huò)与什(shén)么(me)食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸的质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在(zài)野(yě)外发现类似松茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn)应(yīng)，可能(néng)是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要(y50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ine-height: 24px;'>50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ào)刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸(rōng)表面(miàn)的泥(ní)沙和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积(jī)也大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和(hé)尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的(de)地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁(jié)净干燥既可。

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