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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，长城有什么特点和景观特点 长城是谁修建的滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日(rì)子艺术享受

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