怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄(táo)选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器(qì)双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù香港名媛是做什么的)放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的(de香港名媛是做什么的)重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子(zi)需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热(rè)时(shí)，葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试(shì)吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不(bù)加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化(huà)能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí香港名媛是做什么的)去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不(bù)吃青(qīng)菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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