无(wú)菜单料理注意事项有哪些(xiē)？如(rú)果迟到了(le)，主厨将无(wú)法为顾客补(bǔ)上错过的菜肴的(de)。关于无菜单料(liào)理注意(yì)事项有哪些以及(jí)无菜单料理注意事(shì)项有哪些，无(wú)菜单(dān)料理注意(yì)事项图片，无菜(cài)单料理注意事项大全(quán)，日料没有菜单(dān)的吃法，日本(běn)料理(lǐ)无菜(cài)单等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

料理可以生(shēng)吃吗

　　料理是可以生吃的。

　　是(shì)可(kě)以生吃的(de)，而且切生鱼片的(de)刀是特制的，且不能(néng)沾水，烹调师(shī)傅能用(yòng)这刀把(bǎ)鱼肉切(qiè)得很(hěn)薄。

　　选择的鱼(yú)肉(ròu)一定要新鲜，不少日本(běn)人认为生鱼(yú)片真(zhēn)正好(hǎo)吃是(shì)在(zài)杀了(le)数小时之(zhī)后。

　　这(zhè)是因为(wèi)氨基酸在死鱼僵硬(yìng)后达到最高点。当然也有日本(běn)人认为(wèi)用生鱼宰杀后(hòu)马上做(zuò)成的(de)生鱼片(piàn)好(hǎo)吃是由张学良多高，少帅张学良多高(yóu)于僵(jiāng)直前的鱼肉(ròu)有脆感。

无(wú)菜单料理注意(yì)事项有哪些(xiē)

　　1、如果迟到了，主厨将(jiāng)无(wú)法为顾客补上错过的菜肴。