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柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才(cái)能判(pàn)断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的(de)中国飞机事故率是多少酒味，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)会(huì)在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常食用了中国飞机事故率是多少，不(bù)会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加(jiā)上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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