榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微(wēi)微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会(huì)挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味随性是什么意思，女人随性是什么意思着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手(shǒu)随性是什么意思，女人随性是什么意思感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲随性是什么意思，女人随性是什么意思，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的(de)，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容易受到(dào)污(wū)染，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时(shí)，还(hái)有一点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的(de)不好的，要(yào)是(shì)吃也(yě)要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的(de)纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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