大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年-惠安汇通石材有限公司

大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三(sān)年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管理(lǐ)人才出(chū)现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际(jì)大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日益(yì)增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)员在中国十大百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒店管理集团在上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断(duàn)增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求(qiú) 本(běn)专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合素质的培养，主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经(jīng)济(jì)管理(lǐ)基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突(tū)出技能培(péi)训(xùn)，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发(fā)展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职(zhí)业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)，也称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕(bì)业，需要(yào)从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然(rán)前期起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅(lǚ)主要(yào)大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业(yè)的同学们(men)会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种(zhǒng)食(shí)物等(děng)了解食(shí)物的各方面理论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪和(hé)服(fú)务都有很大比重的实践教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种(zhǒng)不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式，了(le)解(jiě)厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门课，学(xué)生(shēng)们要了解酒类的历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在(zài)此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本(běn)、利(lì)润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到(dào)工(gōng)作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是酒店业(yè)的未(wèi)来发展、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习(xí)理论方面的(de)内容，还(hái)会(huì)了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何(hé)正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向比较(jiào)推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基(jī)层(céng)部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是远远不够(gòu)的，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能(néng)力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你(nǐ)的(de)教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的(de)经验就(jiù)想直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不(bù)到这(zhè)行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服(fú)务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部(bù)分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感(gǎn)是(shì)相当低的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。