料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒替代(d你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思ài)吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗(ma)在(zài)炖肉(ròu)的时候(hòu)发现(xiàn)屋里的料酒没(méi)了(le)，但是炖肉里最重要的就是(shì)去腥了，没有(yǒu)料酒的话(huà)用(yòng)白酒应该也(yě)是可以(yǐ)的(de)吧？一(yī)般在没有料酒的情况下用(yòng)什么替(tì)代是(shì)比较好的？的。

　　关于料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料酒可(kě)以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗(ma)以及料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒(jiǔ)可(kě)以用(yòng)白酒替(tì)代吗为什么，料酒可以用(yòng)白酒替代吗知乎，用白酒能代(dài)替料酒吗，料酒能代替白酒吗(ma)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)小知(zhī)识(shí)：

料酒(jiǔ)可(kě)以用(yòng)白(bái)酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗

料酒可以用白酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用(yòng)白酒(jiǔ)代替，不过(guò)需要(yào)注(zhù)意的是，虽然(rán)白酒(jiǔ)也(yě)能起(qǐ)到去(qù)腥的目(mù)的，但由于酒精度数含量过高，所(suǒ)以会(huì)对蛋(dàn)白质和脂类造(zào)成(chéng)一(yī)定的破坏，从而影响口感(gǎn)，也会影响(xiǎn你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思g)菜肴原(yuán)有的风味，因(yīn)此，尽量(liàng)不要(yào)用白(bái)酒代替料酒。

　　家里(lǐ)没有料(liào)酒了也可以(yǐ)用黄酒代(dài)替。

料酒可以(yǐ)用什么(me)替代

　　可(kě)以用黄酒(jiǔ)或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包(bāo)括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼(yú)、肉类的腥膻(shān)味，增加菜(cài)肴的(de)香(xiāng)气。

　　料酒并不是某种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的统(tǒng)称。

料(liào)酒(jiǔ)是(shì)什(shén)么味道

　　有点酒的味道，主要(yào)是用来去(qù)腥味，烹饪用酒(jiǔ)统称料酒，它包(bāo)括黄酒、汾酒等。

　　料酒的(de)作用主要(yào)是(shì)去(qù)除鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜(tián)各味充分渗入菜肴(yáo)中。

　　家庭烹(pēng)饪一(yī)般用黄(huáng)酒。

料酒要放(fàng)多少

　　其实料酒的用量也是稍微(wēi)有点(diǎn)讲究的,烹调时(shí),一般要(yào)根据(jù)烹调(diào)的食物(wù)酌量使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等腥味食材(cái)是,大(dà)概20-30毫(háo)升的长康料酒(jiǔ)。

　　其实(shí)用料(liào)酒还是根据(jù)菜品酌情(qíng)使用~注意一定(dìng)的量(liàng)就好了哦。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思