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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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