竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(ji蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗ǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡(pào)竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方便的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以为人(rén)体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最(zuì)好是(shì)先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可(kě)以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运(yùn)动(dòng)，在一定(dìng)程度上提(tí)高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分(fēn蟑螂在床上爬了还能睡吗，蟑螂在床上爬了还能睡吗)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况(kuàng)。

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