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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食吃的。

  马(mǎ)铃薯一般能当主食(shí),可以弥补身(shēn)体(tǐ)所需(3502身份证号码开头是哪的,身份证号3502开头的是哪里人xū)养分及热量,与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感,在(zài)吃的(de)时(shí)分要适量,不宜多吃,并且还可以(yǐ)吃(chī)一些(xiē)其他的食物,留(liú)意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰厚,还含(hán)有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及(jí)多种(zhǒng)矿物质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃(chī)简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所(suǒ)吸收,因而马铃薯可(kě)以作(zuò)为主食。不(bù)只可以弥补养分成分,还可以促进(jìn)胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点(diǎn)不同,越(yuè)圆的马铃薯,越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分,里边多半是(shì)坏的(de);而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn),口感(gǎn)也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮(pí)的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动(dòng)身。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时,看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

  长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最(zuì)基本(běn)的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分高的(de)蔬(shū)菜,以其多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而(ér)广受(shòu)咱(zán)们的(de)喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚,易(yì)于消化,种类也十(shí)分的多样,那,马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如用(yòng)来(lái)煮的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素,就不适宜(yí)再吃了,皮(pí)外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃(chī),都是些最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,要拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

  在色(sè)彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄色(sè)的马铃薯,养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在运(yùn)输过程中,也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一(yī)同(tóng),撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的马铃薯的(de)时分,转一圈看看(kàn),有没(méi)有撞伤(shāng)的(de)。

  要不然(rán)买(mǎi)回(huí)去,吃不了就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆(yuán)的马铃薯,越好(hǎo)剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多(duō)半是坏(huài)的(de);而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑斑,水(shuǐ)分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

  假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存(cún),并且保存时(shí)刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

   假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适(shì)宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

   3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí),看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的(de),一种是白(bái)色的(de)。

  一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥;而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质,不简(jiǎn)单煮烂(làn),适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过(guò)于高(gāo)低(dī)不平(píng)的防止购(gòu)买。

   2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光(guāng)亮的,芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮(pí),马铃(líng)薯利用得彻底。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯,表皮无干(gàn)疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最好。

   3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃薯,黄皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng),内(nèi)色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的(de),还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

  由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性,加热也(yě)不(bù)会被损(sǔn)坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存(cún)在阴凉处即(jí)可(kě),不行放在阳光下暴晒(shài),也没必要放在冰箱里,温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用(yòng)。

   2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保(bǎo)存(cún),不(bù)需通过清洗,可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同,由于(yú)苹(píng)果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后(hòu)或许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后,芽孔周3502身份证号码开头是哪的,身份证号3502开头的是哪里人围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素,这是一(yī)种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃薯。

  如要食用(yòng)须(xū)深挖(wā)及削去芽邻近的(de)皮层,再(zài)用水浸泡2个小时(shí),煮食(shí)时刻也(yě)须长一(yī)些,发芽面(miàn)积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚(pēi),把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào),就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感(gǎn)觉(jué),则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素,应立即中(zhōng)止食用,以防中毒(dú)。

   能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分(fēn)的(de)好,上面便是对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些(xiē)介绍(shào),这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照(zhào)上面的办法去试一下,这样制(zhì)造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味(wèi)它(tā)的滋(zī)味(wèi)了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)是否有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的(de),主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕(tuì)变(biàn),买回家放置不久。

  并且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分(fēn)也(yě)较差,真实没必要买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯的外形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯有两种类型,一种是外形没那么规矩的,一种是比较圆的,一般(bān)咱们(men)会(huì)主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿马3502身份证号码开头是哪的,身份证号3502开头的是哪里人铃薯削起来很便(biàn)利(lì),比(bǐ)较不那么(me)费(fèi)力。

  所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

  假如是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯,会感(gǎn)觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它的口感会比较(jiào)实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话,那是再适宜不过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较面,假如是(shì)白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),一般会感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节,要掌握(wò)好(hǎo)。

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