三眼蟹为(wèi)什么有三个眼，三眼蟹为什(shén)么有(yǒu)三(sān)个眼睛螃蟹是我们生活(huó)中比较常见的海(hǎi)鲜种(zhǒng)类，螃蟹(xiè)的种类有很多，做法(fǎ)也有很多(duō)，深受(shòu)大众的喜爱，味道十分可口(kǒu)，那么三只眼睛的螃蟹是怎么回(huí)事呢的。

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三眼蟹为什么有三个眼，三眼(yǎn)蟹为什么有三个眼睛

三眼蟹为什(shén)么有三个眼

　　三眼蟹(xiè)又被称作(zuò)红星(xīng)梭(suō)子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹(xiè)以及水蟹等，一(yī)般红星梭(suō)子(zi)蟹头胸甲呈(chéng)梭形，稍(shāo)隆起(qǐ)，表面有3个显著的疣状隆起，看起来(lái)感(gǎn)觉像是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形(xíng)，内缘具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘性寒，其中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、纤维素、维生素(sù)、脂肪以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿物(wù)质化(huà)合物，营养(yǎng)价值以及(jí)食用价(jià)值比较高。

　　 三眼蟹并不(bù)是说它有三(sān)个眼睛，而是说它表面有3个显著的隆起部位(wèi)，看起来就(jiù)像(xiàng)是眼睛，但并不是(shì)真正的眼睛。

三眼蟹死了(le)还能吃吗(ma)

　　根据实际(jì)情况而定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品，都是建(jiàn)议吃新鲜的比较好，因为(wèi)三眼蟹属于一(yī)种高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之后很容易滋生细菌以及微生物，食用(yòng)之后容易加(jiā)重人体的胃肠道蠕动，导致人体(tǐ)出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)以及便溏等不适症状发(fā)生，对(duì)人体的健康(kāng)造成威胁。

　　 所以死亡(wáng)之(zhī)后的三眼蟹一(yī)般(bān)是不建议吃的，尤其(qí)是死(sǐ)的时间比(bǐ)较长的，但要是才死(sǐ)的(de)三眼蟹(xiè)，那么还是可(kě)以适(shì)当(dāng)进行食用(yòng)的(de)。

三眼蟹和梭子蟹(xiè)一样(yàng)吗(ma)

　　没(méi)有什(shén)么区别。

　　三眼蟹(xiè)又称三(sān)点蟹、红星梭子蟹(xiè)、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等(děng)，和梭子蟹指的是同一(yī)种蟹，肉质(zhì)细嫩(nèn)，其(qí)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思一对璧人什么意思分物质，营养价值以及食用(yòng)价值比较高，深受人们的喜爱欢迎，所以(yǐ)说三眼蟹(xiè)和梭子蟹其(qí)实是一(yī)种蟹，深受人们的喜爱和欢迎(yíng)。

三眼蟹死了多久(jiǔ)不能吃

　　超过6-8小时(shí)就不建(jiàn)议再吃。

　　三眼蟹是一种很(hěn)容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物的海产品，尤其是(shì)死亡之后，其中(zhōng)的蛋白质、脂肪以及维(wéi)生素(sù)等成分(fēn)物质，就很容(róng)易(yì)被细菌以及微(wēi)生物侵害，从而导(dǎo)致其变(biàn)质，食用之后对人体的健康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小(xiǎo)时之(zhī)后(hòu)就不建议再进行食(shí)用了。

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