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旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡(pào)吗

　　熟茶(chá)是能(néng)够闷(mèn)泡的。

　　普洱(ěr)熟(shú)茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡(pào)能更好(hǎo)的(de)调查茶叶(yè)的质量,可是留意(yì)闷泡(pào)的时刻不要太长(zhǎng),否则(zé)会影响茶汤的口(kǒu)感(gǎn)。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷泡(pào),相同也能够冲泡,能(néng)够(gòu)根据(jù)个(gè)人的喜(xǐ)爱(ài)挑(tiāo)选,运用闷(mèn)泡能更好的辨别茶叶(yè)的质量。

熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多(duō)以“茶(chá)饼”的办法存在(zài)。

　　要想熟(shú)普(pǔ)好(hǎo)喝(hē)，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶(chá)类比于醒酒，浅显(xiǎn)的说(shuō)醒茶便是让尘(chén)封的茶叶通(tōng)过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来(lái)，使(shǐ)叶(yè)片自然地呼(hū)吸，唤(huàn)醒(xǐng)茶质，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提早(zǎo)一(yī)周(zhōu)左(zuǒ)右先进行撬(qiào)饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶(chá)，或许是(shì)限制得没有那么紧(jǐn)的熟茶(chá)饼(bǐng)，能够越过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常(cháng)日子中取用最便利的水，但(dàn)自来水的硬度偏大，水中还有或许(xǔ)有很重的氯气味，用来泡茶对滋味和香气都有必定(dìng)的影响(xiǎng)。

　　条件答应的(de)情(qíng)况下，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前者(zhě)能最大程度地衬托出(chū)茶的赋性，后(hòu)者有(yǒu)助(zhù)于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的透(tòu)气(qì)性和吸附性，能(néng)够(gòu)使(shǐ)茶汤口感愈(yù)加顺滑(huá)。

　　质料等级低、年份久的熟(shú)茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料等级(jí)高、年份短的(de)熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸(旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释fèi)水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶(chá)友熟普泡得苦(kǔ)涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比(bǐ)。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大致(zhì)在(zài)1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先(xiān)“润(rùn)茶”，润(rùn)茶用水及温(wēn)度协助叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利(lì)于在(zài)正(zhèng)式冲(chōng)泡时(shí)释放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进程中附着的浮尘(chén)。

　　润茶要先(xiān)用热水充沛(pèi)温(wēn)热茶具，然(rán)后投入茶(chá)叶注(zhù)入热水，快速倒出润茶水。

　　开(kāi)端正(zhèng)式(shì)冲泡(pào)，关于质(zhì)料等级较(jiào)高，陈(chén)化时(shí)刻(kè)不长的熟普，灌水时(shí)能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁(bì)渐渐注入或绕茶(chá)叶边际环形灌水，以确保茶汤醇(chún)滑温润的(de)口(kǒu)感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟(shú)茶，能(néng)够选用高(gāo)冲旋转的办法灌(guàn)水，更有利于激起其间的内在物质分出，确(què)保茶汤的滋(zī)味和香气满足。

　　出汤时刻关(guān)于(yú)茶汤滋味(wèi)影响(xiǎng)颇(pǒ)大，出水(shuǐ)过快，茶汤滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓(nóng)稠，以(yǐ)及影(yǐng)响后续几泡(pào)的(de)滋(zī)味。

　　这儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八(bā)泡今(jīn)后(hòu)能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟(shú)普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异的，能够在参阅时刻的基础上，通过实(shí)践冲泡后的口感来调整。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级(jí)凹凸，都不惧开(kāi)水(shuǐ)冲泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱(ěr)茶是(shì)大叶种(zhǒng)茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜选(xuǎn)用阔(kuò)口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法(fǎ)、进程，是我多年(nián)泡饮心(xīn)得，也是通过无数次(cì)与同好(hǎo)切戳后(hòu)总结的心得，发(fā)出来期望对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要(yào)有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟(shú)普(pǔ)，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子(zi)嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶寄存是否妥当，好的熟普，此刻应该能够闻到一股(gǔ)木香味和(hé)枣香味(wèi)。

　　　　冲入开(kāi)水，凭(píng)借水的力(lì)道，让(ràng)壶(hú)中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶(hú)口(kǒu)会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口(kǒu)不再有气泡冒(mào)出时(shí)，拿(ná)旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释起壶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤(tāng)，出汤(tāng)有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色应该是明澈亮(liàng)堂的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟普特别的发酵工艺(yì)，所以榜首、第二(èr)道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三(sān)道(dào)开(kāi)端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合理的熟普，茶底应该(gāi)是(shì)油润的。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办法(fǎ)

　　　　视频顶用盖碗来做演示(shì)，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟茶(chá)的原汁原味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的(de)份额，进行投(tóu)进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗的(de)容量来核算投进量(liàng)。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直(zhí)接拆开后立刻喝，那么口感会没有到达极致(zhì)，这就需(xū)求干醒(xǐng)茶，让茶叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把(bǎ)紧(jǐn)压茶(chá)分解成茶块，分装到(dào)醒茶袋或(huò)许陶(táo)罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭(miè)菌(jūn)消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的(de)香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后(hòu)，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶要充沛把(bǎ)茶叶和水交(jiāo)融(róng)，把茶叶(yè)内(nèi)含的物(wù)质(zhì)、茶(chá)多酚等(děng)唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要(yào)参(cān)加(jiā)第(dì)二(èr)遍(biàn)水(shuǐ)，润(rùn)茶和醒茶不同，对(duì)熟茶来说，榜首道(dào)不足以把(bǎ)内(nèi)含物质蒸发出来，所以需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤(tāng)时刻控制在(zài)15秒为宜;质量较高的.熟茶，能(néng)够(gòu)用90-95度水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用(yòng)滤网把杂(zá)质进行过滤，得(dé)到精华的部(bù)分，之(zhī)后进行分杯，榜首(shǒu)泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒后(hòu)，一般榜首到第七泡出汤时刻能够在榜(bǎng)首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味(wèi)也会有一股(gǔ)曲线(xiàn)改(gǎi)变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶的用(yòng)具，而紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作用(yòng)，能够去除一部分熟茶(chá)中的堆(duī)味和仓(cāng)位，而且(qiě)泡茶又(yòu)不失原味，具有(yǒu)提香成效，口感更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投(tóu)泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留(liú)意(yì)自己茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯(bēi)的话，要(yào)留意潇洒杯容积比较大(dà)，投茶量能够(gòu)增(zēng)加到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻底(dǐ)子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的(de)炒制办法和生茶不一样，颜色(sè)显着发红，为红褐(hè)色或(huò)甲由色(sè)旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来(lái)香(xiāng)气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一(yī)个品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进(jìn)行快速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟(shú)茶颜(yán)色显着发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由(yóu)色，茶汤香(xiāng)气很浓。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈水的滋(zī)味(wèi)，乃至(zhì)有(yǒu)的(de)有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香(xiāng)等(děng)香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没有(yǒu)浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味，能看到油气可是(shì)不见(jiàn)油珠。

　　残(cán)次的普洱茶冲汤后茶汤(tāng)浮(fú)渣较(jiào)多，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶茶汤需(xū)求高温冲(chōng)泡，因而冲泡的时(shí)分(fēn)将开水应该烧至99℃，不能运用半开水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热(rè)水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁(zhī)或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普(pǔ)洱茶熟茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而成(chéng)，普洱茶熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几(jǐ)泡需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的(de)冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈越香的特色，一起普洱(ěr)茶也是能够喝的(de)”古(gǔ)玩”,那么普(pǔ)洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品味(wèi)才干真(zhēn)实(shí)品味(wèi)出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就详(xiáng)细介绍普洱茶的冲(chōng)泡(pào)办法与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱(ěr)时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶(chá)饼,拨开后.露出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程(chéng)：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入(rù)紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越(yuè)三分之二，如有或许应定(dìng)时(比方(fāng)一个(gè)月一次)将茶(chá)倒出翻一下(xià)，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有条件的茶友(yǒu)也能够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要留意避光避(bì)异(yì)味、坚持必要(yào)的环境温度(比方摄氏(shì)20度(dù)以上)，环境湿(shī)度则应比(bǐ)传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖巨(jù)细，越薄(báo)越好;散茶则(zé)顺从(cóng)其美，尽量坚持干(gàn)茶(chá)外形。

　　　　三(sān)、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑(tiāo)选(xuǎn)桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶两遍(biàn)，榜首遍20至30秒出(chū)水(详细时(shí)刻根据紧压(yā)程(chéng)度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适当缩(suō)短时刻(kè)，一(yī)般为5至10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年(nián)以上陈期的熟茶若制造与寄存正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度(dù)水烘(hōng)，行将干茶置(zhì)入紫砂(shā)壶(hú)中，壶外用开水冲(chōng)淋，以(yǐ)进步(bù)壶温、遣(qiǎn)散壶(hú)内干茶的(de)杂(zá)味并(bìng)完(wán)成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑鼻而(ér)来，其典(diǎn)雅沁心之(zhī)感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱(ěr)茶需用心品茗，啜(chuài)饮进口(kǒu)，始(shǐ)能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留时，即可(kě)感触茶汤(tāng)穿(chuān)透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘(gān)津送(sòng)回舌面，此(cǐ)刻满口芳香(xiāng)，甘露“生(shēng)津”，令人神清气(qì)爽，而且津液四溢，耐久(jiǔ)不散(sàn)不(bù)渴，此乃品(pǐn)茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤(tāng)过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶(chá)叶份量大约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,最(zuì)好将茶砖、茶(chá)饼、拨开(kāi)后，露出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然(rán)后(hòu)注(zhù)入热水。

　　一般(bān)在喝(hē)中国茶(chá)时，都要先冲过(guò)一次热水才行(xíng)，关于普洱(ěr)茶(chá)来说这(zhè)是不(bù)行短少的程序(xù)。

　　由于它跟其它茶类不同，除了(le)一般加工手(shǒu)续外，好的陈年普洱(ěr)茶(chá)至少还要再地底下埋个五年(nián)左右，所以怕它会带有部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次(cì)冲泡茶叶的热水除了能(néng)够(gòu)唤醒(xǐng)茶叶的滋味(wèi)之外，它一(yī)起还具有将茶叶中的杂质同时洗净的重(zhòng)要任务。

　　榜首(shǒu)次(cì)的冲(chōng)泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶(chá)叶洗(xǐ)净即可，不须(xū)将(jiāng)它(tā)的滋味(wèi)浸泡出(chū)来；而第2次(cì)今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个(gè)人喜爱来决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足(zú)，所(suǒ)以夏天(tiān)的时分(fēn)能(néng)够弄得冷一些(xiē)或(huò)许是(shì)冰过(guò)今后再(zài)喝。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但(dàn)能匡助人们(men)有用的(de)瘦身瘦身(shēn)，更好的坚持身材的(de)细长，而且(qiě)还(hái)能起到(dào)降血脂以及(jí)血压的(de)意图，关于于防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所以糊口中有良多(duō)人都爱好喝普洱茶，而关于喝茶(chá)有必(bì)定知道的人还知道它(tā)有生茶(chá)以及熟茶之分(fēn)，那末(mò)，普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶(chá)的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(chá)(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有部(bù)份转为(wèi)黄赤(chì)色，白色(sè)为芽头。

　　　　熟茶(也称(chēng)熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或(huò)许红褐色,有些芽(yá)茶则是暗金(jīn)黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉(méi)味,发酵轻(qīng)者有类似龙眼的滋味,发酵重者有(yǒu)闷(mèn)湿的草席(xí)味。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶制造工艺的(de)对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)生茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即(jí)生(shēng)散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温(wēn)蒸，放入(rù)固定模具定型，又晾干后(hòu)成(chéng)为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒(shài)青毛茶(chá),晒(shài)青毛茶(chá)经(jīng)人工快(kuài)速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工(gōng)序(xù),即(jí)为熟散(sàn)茶(chá)，渥堆技(jì)能(néng)是年(nián)由茶厂实验(yàn)成功,也便(biàn)是说，年之(zhī)前的熟茶都是假的(de)，年之(zhī)前(qián)底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再(zài)经由(yóu)蒸(zhēng),定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶的汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色(sè)或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤(chì)色或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四(sì)、普洱(ěr)茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的叶(yè)底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制(zhì)茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高,较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开仍(réng)保(bǎo)持整叶状(zhuàng)的(de)为宜茶(当(dāng)然(rán)不(bù)是首要(yào)根(gēn)据，根据茶叶产地(dì)、品种(zhǒng)不(bù)同而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发(fā)酵度轻者叶(yè)底(dǐ)是红棕色但(dàn)不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的功(gōng)效对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的首要(yào)功效:生普普茶气比较(jiào)浓郁，茶多(duō)酚的含量很高(gāo)，是防癌的(de)好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日(rì)喝生普很醒(xǐng)脑，有一种清洗身心的清(qīng)彻感，关于(yú)血管的疏理也(yě)比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶的首(shǒu)要功效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。