怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热(rè)性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归(guī)于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这(zhè)是(shì)因为(wèi)它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗榴(liú)莲老练过头了，此榴ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋(zī)味仍是(shì)由其种类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的(de)好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸(àn)上发(fā)现一种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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